W ostatnią sobotę czerwca w Chmielnie odbędzie się wyjątkowo słodka i aromatyczna impreza. Festiwal Truskawki Kaszubskiej przyciągnie wielu miłośników regionalnych smaków.
Malowniczo położone Chmielno stanowi jedną z najciekawszych miejscowości kaszubskich i z wielu względów miejscowość warto odwiedzić.
Truskawkowa impreza odbędzie się 28 czerwca 2025 r.
Festiwal Truskawek Kaszubskich
Impreza odbędzie się na stadionie gminnym (ul. Grzędzickiego 32, 83-333 Chmielno) i po raz kolejny przypomni o znaczeniu truskawek kaszubskich jako owocowej wizytówki regionu.
Na zwiedzających czekać będą świeże i pomysłowo przetworzone truskawki kaszubskie oraz produkty kulinarne z różnych regionów Polski.
Zgodnie z utartą tradycją odbędzie się też bicie rekordu z kulinarnym wykorzystaniem tych wspaniałych owoców. W trakcie edycji z 2023 roku przygotowano tysiąc racuchów z truskawką kaszubską. Rok wcześniej kilkunastu pasjonatów ulepiło w ciągu godziny aż 1727 knedli z truskawkowym nadzieniem.
Podczas festiwalu odbędą się też konkursy i kulinarne pokazy.
Wspólnym mianownikiem dla tych atrakcji będzie truskawka kaszubska, która skutecznie przysłużyła się w promocji pomorskiego regionu.
Festiwal Truskawek Kaszubskich 2025 – program imprezy
Poniżej program truskawkowej imprezy:
12:00 początek kiermaszu, przygotowania do ustanowienia Rekordu Polski w wykonaniu kucharza Łukasza Konika
13:00 występ Orkiestry Dętej Łapalice
14:00 oficjalne otwarcie imprezy – rozpoczęcie Festiwalu
występ Kaszubskiego Zespołu Pieśni i Tańca Chmielanie
realizacja I truskawkowego pokazu kulinarnego z degustacją w wykonaniu kucharza Sebastiana Cichego
strefa truskawkowych animacji dla dzieci i rodziców
realizacja II truskawkowego pokazu kulinarnego z degustacją
koncert Zespołu Kameralnego
realizacja III truskawkowego pokazu kulinarnego z degustacją
15:00 dostarczanie pod scenę deserów i przetworów zgłoszonych do konkursu im. Heleny Gruchałowej o Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
15:00 z przystanku po prawej (patrząc ze sceny) odbywa się wywóz w pole
15:00 rejestracja i prezentacja „Truskawkowych Kreacji”
16:00 ogłoszenie wyników konkursu „Truskawkowa Kreacja”, wręczenie nagród
17:00 prezentacja Królowej Truskawek Kaszubskich sezonu 2025
17:00 ocena atrakcyjności truskawkowych stoisk w ramach konkursu „Truskawka w roli głównej”
17:00 ogłoszenie wyników i wręczenie nagród w konkursach
18:00 ustanawianie Rekordu Polski i wspólna degustacja
19:00 gwiazda wieczoru
Więcej informacji na stronie organizatora:
http://www.festiwaltruskawekkaszubskich.pl/
Truskawka kaszubska – regionalna wizytówka Pomorza
Truskawka kaszubska rzeczywiście stanowi rozpoznawalną markę samą w sobie. W 2009 roku opisywana odmiana została wpisana do unijnego rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych i od tej pory jest traktowana jako tradycyjny produkt województwa pomorskiego.
Skąd taka wartość tej odmiany truskawek? Ze względu na lokalny mikroklimat i ukształtowanie terenu – uprawiane na Kaszubach truskawki są bardziej nasłonecznione i dzięki temu wyjątkowo słodkie, zaskakują też intensywnie czerwonym miąższem oraz aromatycznym smakiem.
Truskawkowe ciekawostki
Świeże truskawki są dostępne w sprzedaży jedynie przez dwa miesiące wiosny.. Zatem stosunkowo krótko, za to ciekawostek związanych z tymi owocami wymienić można całkiem sporo.
Truskawki powstały w wyniku połączenia dwóch odmian poziomek z obu amerykańskich kontynentów – poziomki wirginijskiej oraz chilijskiej. Pod względem zawartości witaminy C truskawki przewyższają cytryny, opisywane owoce stanowią przy tym cenne źródło żelaza, wapnia, fosforu i magnezu.
Do popularyzacji truskawek przyczynił się rozwój technik chłodniczych. Wcześniej ze względu na nietrwałość opisywane owoce były wyjątkowo drogie i z tego powodu pojawiały się na stołach tylko najbogatszych smakoszy.
Aż 91% truskawki stanowi woda. Znaczenie tego owocu szczególnie doceniono w Belgii, gdzie w regionie walońskim działa Le Musee de la Fraise w całości dedykowane tym niezwykłym owocom.
